Stress saboterer et sunt kosthold

Stress er en naturlig respons fra kroppen vår på en trussel eller et krav. Under stress aktiverer hjernen «kjemp eller flykt» responsen, som utløser frigjøringen av hormoner som adrenalin og kortisol. Disse hormonene øker hjertefrekvensen og blodtrykket, og øker blodsukkernivået for å gi kroppen energi til å respondere på stressoren. Mens denne responsen er nyttig…